2013年04月30日

管理中の苗

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現在、ハウスで苗を管理している野菜は中玉トマト、ミニトマト、
ピーマン、なす、とうがらし、きゅうりです。
種をそのまま畑に播いて育てる野菜と比べ苗作りが
必要な野菜は管理が難しく、スタッフも朝、昼、夕方と
こまめに鉢の水分状態に気をつけながら
苗の管理を行い順調に育っています。

ズッキーニに続き、次はトマトの定植です。
posted by ohana at 16:49| Comment(0) | 野菜づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月24日

穀雨

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二十四節季でいう「穀雨」に入ると同時に
野菜の生長を助ける雨が続き、
夏の代表格のキュウリがぽっこりと芽吹きました。
ゴールデンウィークが明けると立夏です。
夏のお野菜がどんどん芽吹いて春から夏へと
季節が移り変わっていきます。
ラベル:キュウリ
posted by ohana at 19:22| Comment(0) | 野菜づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月22日

スイートキャロット

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今、農場で収穫中のスイートキャロットです。
小さく細い人参ですが、寒さに耐えて育ち、肉質も柔らかく甘みが抜群!
モニター様からも「子供がばりばり食べてくれる」、「甘みが強く美味しい」と大好評です。
肉料理の付け合せのグラッセ、サラダ、バーニャカウダーなどにもおすすめです。
posted by ohana at 19:05| Comment(0) | 野菜づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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