2012年11月22日

野菜鮮度維持の実験中!

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ただいま野菜の鮮度維持の実験を行っています。
このラディッシュ、水菜、ルッコラは11/11に冷蔵庫にいれたものです。
ラディッシュの葉がしんなりし始めましたが
まだまだ見た目は元気です。

他にも常温に置いたもの、袋なしで冷蔵庫に入れたものと
色々な条件で実験し、これらをもとに採り立ての鮮度で
お客様のお手元に届けられるように研究していきます。
posted by ohana at 12:21| Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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